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今天很意外地燉了牛肉，來紀錄一下好了。
因為白蘿蔔跟牛肉都是冰箱的長期住戶了，
覺得...似乎跟好好地送客了。
稍微查了一下食譜，就開始燉啦。
需要的材料有:
主食材:白蘿蔔、牛肉
調味:醬油、米酒、老薑、滷包、辣椒乾、花椒粒、冰糖
來個step by step
1.將牛肉過水，燙到變色就好，不用太熟，
用意只是去血水。
2.起油鍋，先將牛肉放進去，再加進老薑切片、辣椒乾、花椒粒。
據說花椒粒可以去牛肉的腥味，家裡剛好用所以就加了。
3.稍微翻炒一下，讓食材都上到油之後，加入醬油、米酒、冰糖、滷包。
我的份量都還蠻隨意的，起鍋前試試味道再看加水或加調味料。
4.沸騰之後，加入白蘿蔔，以及剛好淹過食材的水，滾沸之後，蓋上蓋子燉煮。
5.燉到蘿蔔都已熟透，就可以起鍋啦。
我大概是燉了40分鐘~一小時
成品
因為味道不夠重所以不夠下飯，就煮麵來配剛剛好唷。
話說...我好想吃台灣味的牛楠燴飯唷>"<
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